5月31日，鲸平台“记者训练营”带领几十余名媒体记者，驱车来到美丽的杭州，参加“绿色运营成果分享&媒体工厂探访”活动，参观杭州顶津工厂。

本次活动由鲸平台带队，旨在打破企业与媒体之间关于ESG与数字化热门领域的“信息差”，将康师傅作为饮料行业头部企业先进的可持续发展理念、节碳实践成果、数字化生产流程呈现给记者。

扎实的知识储备与见闻，是做好记者工作的基本功。本次活动加深了记者对于康师傅乃至饮料行业环保、数字化工作的了解，拓宽了记者对于饮料企业的观察视角。多名记者表示“新奇有趣、受益颇多”。

记者“围观”企业环保、数字化成果

国内企业ESG工作处于起步阶段，企业都在“摸着石头过河”。许多记者虽然具备知识储备，但是对于环保的诸多环节，缺乏具象的认知与直观的感触。

在本次活动中，鲸平台带领记者们参观了康师傅下属工厂环保定点改造成果，包括污水处理、包装设计改造、节水节能等。参观过程全程配备专业解说。据悉，康师傅饮品通过实施工艺、制程、设计等各项改善专案，大幅降低了水资源的消耗。2022年，康师傅饮品水资源耗用量减少了500万吨，相当于半个西湖的储水量。污水处理池系统让记者尤为感兴趣，表示“很直观、新奇有趣”。

记者们接触到了许多新鲜行业知识。比如，康师傅“纯萃零糖原味茶饮料”获得了广东省节能减排标准化促进会颁布的碳中和证书，成为国内首款真正实现碳中和的茶类饮品。记者在活动现场通过企业解说，了解了食品饮料产品完成“碳中和”的具体路径。

此外，记者参观了康师傅展示的、为减少纸箱耗用量而改善设计的八角箱纸箱。据悉，杭州工厂2022年合计生产八角箱产品446万箱，每个纸箱减少重量约3.5%，共折合减少纸箱使用量约48吨。种种新知识，让事无巨细的生产场景与“碳中和”宏大目标实现了衔接。

除了参观节能减排流程，记者们还参观了康师傅杭州顶津工厂智能化生产线，了解其通过智能化转型构建的绿色低碳的供应链全貌，并在问答环节针对记者提出的，市场关心的问题进行了答疑。

鲸平台率队解锁各行业新知识、新技能

基于专业的定位、丰富的经验、强大的组织能力，本次“绿色运营成果分享&媒体工厂探访”活动集结了包括第一财经、华夏时报、新民晚报、大公报、中国证券报在内的30余家媒体参与。活动覆盖数据、技术、流程等多维度，帮助记者增进了对饮料行业的了解，从而在未来工作中，进行多维度选题，敦促优化企业经营不足，给予利益相关方参考。

鲸平台记者训练营后续还将会定期组织更多行业领军企业探访、热门概念解读，并将定期举办各地参观交流活动。欢迎各位媒体朋友加入鲸平台记者训练营，与我们共同打造专属媒体人的生态圈。

鲸平台是中国领先的记者和专家服务平台，围绕“名记者、名专家、名企业、名网站、名数据”打造“五名一体”体系：30,000+实名认证记者入驻，打造国内最大的记者交流学习社区，为记者提供采访写作所需要的专家观点、线索电报、财务预警、数据挖掘、学习培训、线下社交等服务；30万＋行业专家智库，汇聚资深媒体、经济学家、商界领袖、科学家、创业者、投资人等专业人士，涵盖科技、资本、创新、金融、人工智能、大数据、教育、健康医疗等领域，是国内领先的专家智库平台；10万+知名及龙头企业信息，针对上市企业提供价值挖掘、品牌提升等传播服务；10,000+媒体资源聚合，打通垂直网站与记者、投资人等人群信息共享链路；20+核心产业权威数据源，针对研究机构整合数据信息和行业资讯。