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外卖行业媒体资讯周报
北京开展2020网络市场监管专项行动、探访限塑难点,上海发布《关于对高风险进口冷链食品实行中转查验的通知》,南京进口冷链食品集中监管。

*北京开展2020网络市场监管专项行动、探访限塑难点,上海发布《关于对高风险进口冷链食品实行中转查验的通知》,南京进口冷链食品集中监管。

*“职业差评师”出没外卖平台,生鲜电商今年融资达33起,美团旗下小象生鲜停用,饿了么10月MAU首次在App端超越美团外卖。


地区

■ 北京

《北京16部门联合开展2020网络市场监管专项行动》

为进一步规范网络市场秩序,营造诚实守信、公平竞争的网络市场环境,北京市市场监管局联合北京市公安局、网信办、通管局、海关等16部门近期在北京市开展2020网络市场监管专项行动。核心行动之一是聚焦网络食品安全问题:开展食品安全“净网”行动,有效控制食品安全风险;强化保健食品网络营销监管;加强网络订餐配送过程管理;严厉打击网络交易发现的生产销售不卫生、不达标、过期变质食品行为。

《北京:做好快递外卖等重点行业人员核酸检测筛查覆盖》

11月14日,北京市第177场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会举行,北青-北京头条记者从会上获悉,北京市委宣传部副部长徐和建介绍,要严格国内重点地区人员进京管控,落实闭环管理、居家或集中医学观察等防控措施。主动加强疫情监测,做好冷链行业从业人员,隔离场所管理和服务人员,医疗机构发热门诊和急诊等科室医务人员,航空、海关、移民等系统一线人员和快递外卖、农贸市场、交通运输等重点行业从业人员核酸检测筛查覆盖,严格落实筛查周期。

《探访北京限塑难点 超市连卷袋和外卖餐盒成“重灾区”》

10日,市发改委等部门公布《北京市塑料污染治理行动计划(2020—2025年)(征求意见稿)》。记者昨天探访发现,超市里不限量的连卷袋、无处回收的外卖餐盒、商家强推的果蔬套盒销售等都是老百姓身边常见的塑料制品,也是目前限塑的难点。为了让外卖看起来更加“高大上”,许多商家都把过去简易包装的一次性竹筷替换成包含餐筷、塑料餐勺和纸巾的餐具套装。但记者多方询问后发现,大部分消费者吃外卖时通常只使用餐筷,套装里的一次性塑料餐勺经常会白白扔掉。

■ 上海

《上海发布《关于对高风险进口冷链食品实行中转查验的通知》》

上海市发布《关于对高风险进口冷链食品实行中转查验的通知》,要求凡是进入本市储存、加工、销售的高风险进口冷链食品需查验核酸检测和消毒证明。自2020年11月16日零时起,高风险进口冷链食品应当进入中转查验库进行核酸检测和外包装消毒。提货应到网上进行预约(www.sipg.com.cn)。预约时,须按要求如实填报货主、报关单、车辆、司机、货物流向等完整信息,并签署《疫情防控工作告知承诺书》。

■ 南京

《南京进口冷链食品集中监管“再加码”》

11月12日,南京市设立进口冷链食品集中监管仓以来,多部门协同作战,全力坚守冷链食品疫情防控的“主战场”,并以周期性监测和驻场监管为抓手,加强进口冷链食品常态化防疫工作。截至16日下午5点,已累计入仓监管进口冷链食品1883吨,外包装消杀并采样核酸检测合格后出库1367吨,所有核酸检测结果均为阴性,并全部开具了《南京市进口冷链食品出库证明》,准予其进入南京进口冷链食品的储存、销售、加工市场。

行业

《10月餐饮收入月度同比增速由负转正!》

据国家统计局发布数据显示,2020年10月份,餐饮收入4372亿元,增长0.8%,9月份为下降2.9%;限额以上餐饮收入912亿元,同比增长6.1%。1—10月份,餐饮收入29598亿元,下降21.0%;限额以上餐饮收入6389亿元,同比下降17.8%。

《“职业差评师”出没外卖平台:小数额敲诈,6元可买一条差评》

在外卖平台开店的赵铭(化名)称近日遇到了“职业差评师”,对方索要1800元未果,他的新店被恶意差评连续攻击近半个月,导致店铺的评分和销量急转下降。与此同时,广州另一家店铺店主也称接到了“职业差评师”打来的敲诈勒索电话,店主称最终支付1300元“赔偿费”息事宁人。

《外卖骑手职业报告:超五成外卖骑手对工作满意,期待更多尊重》

近日,新京报智库通过收回北京市、天津市、青岛市、深圳市等城市的外卖骑手1046份有效调查问卷,并在北京市东城区、大兴区一对一采访了11名外卖骑手后,综合上述数据得出了一份外卖骑手职业报告。数据显示,外卖骑手以90后年轻男性为主。从性别来看,87%为男性外卖骑手,13%是女性外卖骑手;从年龄来看,20-30岁的年轻群体居多,占比高达45.26%,也就是说外卖骑手的90后群体占比最高;从学历来看,有41.11%外卖骑手是初中水平,本科及以上学历仅占5.4%。

《烹饪协会:将加强重点环节食品安全自查,进口冷链货物需提供消毒证明》

中国烹饪协会方面认为,全球疫情蔓延在欧美等国家造成二次冲击,国内疫情也有受境外输入影响呈局域反复态势。下一阶段餐饮企业要继续坚持将各项防疫工作常态化,加强重点环节食品安全自查。食品生产经营者应索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明,凡是不能提供消毒证明的,一律不能上市销售。

《生鲜电商蚕食传统市场 连锁超市门店客流量下降》

11月15日,中国连锁经营协会发布《连锁超市经营情况报告(2020)》,报告显示,中国连锁经营超市运营质量有所提升,但门店客流量普遍下降,原因或为市场细分所致。多种以生鲜为主营品类的零售模式蚕食传统超市份额,并逐渐形成生鲜超市、线上生鲜电商等分流力量。《经营情况报告》数据显示,中国连锁经营超市运营质量有所提升。门店客流量普遍下降,平均减少4.9%,同店可比销售增速放缓至3.2%,但平均人效提升至100.4万元/人,企业统一配送率平均达到59.3%,线下平均客单价从上年的61.9元提升到65.5元。中国连锁经营超市运营增速呈整体平缓上升趋势。

《生鲜电商今年融资达33起 行业规模预计超4000亿元》

即便市场竞争激烈,仍有大量玩家正在不断挤进生鲜电商这条赛道。企查查数据显示,截至2020年10月,我国在业/存续生鲜电商主体1.68万家,其中个体户2139家,占比12.7%。今年,生鲜电商行业融资达33起,预计行业市场规模将达到4047亿元从年新增注册趋势来看,近十年以来,我国生鲜电商主体的同比增速均为正数,2014年增速达到峰值233.5%,其后增速回落至20%左右。从地域来看,广东、江苏、山东是生鲜电商主体分布最多的三个省份,而深圳、广州、江苏徐州是生鲜电商主体分布最多的三个城市。从城市等级分布来看,下沉市场生鲜电商主体占比42.8%。

《每日优鲜:双11当日销售额为去年同期2.1倍》

生鲜电商平台每日优鲜发布的双11战报数据显示,11月11日当天每日优鲜销售额为去年同期2.1倍,肉蛋、水产、蔬菜、水果几大食材品类销售额分别增长150%、110%、126%和115%。其中,每日优鲜“今日鲜”系列双11销售额同比翻7倍。从地域分布来看,北上广深等一线城市仍然是每日优鲜目前的主要消费力。战报显示,北京和上海分别占据了双11销售额的27%和23%,深圳、广州则紧随其后。

《叮咚买菜入驻河北 已在唐山、廊坊开设7个前置仓》

日前,叮咚买菜正式进驻河北,推出买一送一的开城活动。该平台已在唐山、廊坊开设7个前置仓,全面覆盖广阳、燕郊、路南、路北等主要城区,计划年底前开设20个前置仓。同时,叮咚买菜将与河北农业产地在产品供应链、线上销售、线下配送链等方面展开合作,打造从源头到餐桌的垂直产业链。目前,叮咚买菜与河北唐山、张家口、秦皇岛、保定等建立了基地直采合作,采购品种包括娃娃菜、甘蓝、萝卜、花菜、山药等,每年采购额近亿元。

相关企业

■ 美团

《美团:截至10月底,共在京发放5轮餐饮外卖消费券》

过去两个月,为促进北京消费、帮餐饮商家增加活力,美团外卖等平台积极响应北京政府消费券发放活动,在北京市商务局指导下,分批、持续为北京用户发放餐饮外卖消费券,刺激线上餐饮消费增长。据悉,活动期间,用户可领取满40元立减15元消费券,低价享受知名餐饮企业和老字号企业的多品类餐食。美团平台数据显示,截止10月底,餐饮外卖消费券已累计发放5期,吸引超5万商户参与,领取用户达到360万人次,带动过亿零售额。

《美团副总裁夏华夏:美团自动驾驶配送车订单量突破1万次》

12日,美团副总裁、首席科学家、自动驾驶负责人夏华夏在世界智能网联汽车大会上透露,2016年到今年10月份,美团自动驾驶配送车在北京市顺义区的自动驾驶里程突破10万公里,真实订单量突破1万次,连续配送天数达272天。夏华夏表示,美团在自动驾驶领域已做了许多技术研究,计划在未来继续扩大自动驾驶配送车的规模,三年内在顺义区部署1000台自动驾驶配送车,实现全区域、全天候的运营。

《美团旗下小象生鲜停用 服务将迁至美团买菜APP》

11月13日讯,美团旗下的生鲜零售超市小象生鲜发布公告称,从2020年10月29日起,小象生鲜线上服务迁移到美团买菜APP,并变名为“美团买菜生活超市”继续提供服务,原小象生鲜APP将停止使用。小象生鲜是美团旗下一家生鲜配送零售平台,产品以生鲜食品为主,品类涵盖蔬果、海鲜、肉禽蛋、零食、粮油等,提供1小时内配送到家服务。目前,小象生鲜APP的商品均显示在“补货中”。

《美团团节社已在西安开城 11月22日将在武汉开城》

11月12日上午11点,美团团节社在西安开城。仅仅12小时,入驻的商家之一华莱士汉堡销量就近3万单,其销售额高达80万元。11月22日,美团团节社将在武汉开城,随后是成都。预计明年1月1日起,每天开一座城市。消息指出,美团团节社首次开城,美团邀请了西安当地8家品牌商家,包括华莱士汉堡、飞象披萨、汉唐面莊等等,几乎所有参加活动的商品都在4折以下,如同低价版美团。

《美团推出直播带货小程序Mlive 商品源于“美团团购”》

近日,美团在微信端推出一款名为“美团Mlive直播”的小程序。目前,该小程序已正式在微信端上线。据官方介绍,“美团Mlive直播”小程序在功能上分为直播列表和个人中心两个主功能区,不仅可为用户推荐优质的直播内容,还能享受许多特价优惠商品。其中,商品主要来源于“美团团购”。

《美团申请“美团拼拼”、“美团点评”等商标》

天眼查信息显示,近日,美团关联公司北京三快科技有限公司申请“美团拼拼”、“美团圈圈”、“美团本地圈圈”等商标。上述商标申请日期均为11月4日,国际分类涉及广告销售、教育娱乐、科学仪器等。商标状态均显示为“商标申请中”。除了直接与美团字符相关联的商标外,还有“袋鼠智慧厨房”、“大牌驾到”、“美团点评”,国际分类涉及餐饮住宿、通讯服务、运输贮藏、科学仪器等。

《美团与中国信通院签署全面合作协议》

11月16日,美团与中国信息通信研究院在北京签署全面合作协议,双方将在生活服务业数字化领域进行全方位合作,围绕行业研究、标准规范、信息安全、等保测试、科技合作等6个方面展开具体合作。会上,双方还就共享出行、数据生产要素、设备与网络技术安全、生活服务业大数据、人工智能等有关内容进行了交流。

■ 饿了么

《饿了么10月MAU首次在App端超越美团外卖》

据QuestMobile提供的最新数据,饿了么在10月份的月活跃用户(MAU)已经超越美团外卖,这是饿了么近两年以来月活用户首次在App端高于美团外卖。有媒体分析,饿了么MAU的增长,一方面在于饿了么的百亿补贴策略成功为App端引入新用户增量,另一方面还有饿了么在双11前期的营销优惠政策。据饿了么统计,11月1日,饿了么上卡券核销量同比增长超过6倍,11月1日至11月11日,卡券核销日均订单量环比上月增长85%。

《全国已有近1000所高校食堂开通饿了么外卖服务》

近日,饿了么和华东师范大学、大庆师范学院、商丘职业技术学院等约500所高校食堂,以及麦金地等团餐平台达成战略合作。目前,全国累计已有近1000所高校食堂通过饿了么开通外卖服务。通过预约取餐、外卖送餐,学校师生可下单食堂餐品,校内平均配送时长20分钟,大部分为1km内的近距离配送。同时,饿了么高校食堂外卖主要采用商家配送、学生兼职配送的形式,为在校生提供勤工俭学岗位。针对部分学校,饿了么还推出优质蓝骑士驻点服务。

■ 苏宁

《苏宁拼购买家突破500万 年底拼购村达100家》

双11期间,苏宁拼购签约第四批拼购村,截至11月12日,苏宁拼购村已达80家,买家数突破500万。据悉,第四批拼购村经营范围覆盖家居百货、水果、蔬菜、家禽、海鲜、零食等多个强民生类目。本次双11,苏宁签约网红直播达人进入拼购村,为全国消费者直播原产地生产、采摘、仓储、运输等各个环节, 11月8日的“一元真香节”,8个原产地12小时直播,累计吸引800万次观看。

■ 京东

《京东许冉:生鲜电商市场目前还没有正面竞争的必要》

11月16日,京东昨日发布2020年第三季度财报。随后,刘强东、京东零售子集团CEO徐雷、京东物流CEO王振辉、CFO许冉出席了分析师电话会议。在本次电话会议中,许冉谈到了京东超市及生鲜零售业务。他表示,生鲜电商的进入门槛相对较高,市场巨大,可以容纳很多公司,但是最终存活下来的可能只有几家,目前还没有正面竞争的必要,因为生产和流通环节损耗率高,无法通过提供补贴来获得竞争优势,关键还是要找到降低运营成本的方法。

《京东到家获2020年度上海人工智能创新发展专项资金支持》

近日,在“2020年度上海人工智能创新发展专项支持项目”的申报和评选中,达达集团旗下京东到家平台研发的“基于深度学习算法的本地即时零售商品综合推荐系统”项目,获得政府专项资金支持。该商品综合推荐系统基于人工智能领域的深度学习算法,建设服务于本地即时零售平台京东到家的商品综合推荐系统,面向有本地即时零售需求的商家和用户群体,属于精准推送、消费体验等在线新经济相关的智能技术研发和产业化项目。

■ 盒马

《盒马将在杭州新增4家门店 其中一家本月开业》

据联商网报道,盒马近期将在杭州新增4家门店。其中,位于杭州余杭区仓前街道的华夏之心店将于本月开业。该店选址杭州市余杭区华夏之心B1层,开业后,其配送或将覆盖仓前街道所有小区。盒马官网显示,盒马目前在上海、北京、深圳、广州、成都、杭州等地共拥有232家门店。盒马CEO侯毅此前曾透露,盒马在北京、上海两个区域的门店已实现全面盈利,其中线上占比超过75%,预计明年可以达到90%。

《盒马火锅报告:双11期间火锅销量为去年8倍》

盒马13日发布火锅报告。报告显示,2020天猫双11期间,火锅销量是去年的8倍,火锅到家成为今年外卖领域新增长点,7成订单来自线上外卖。据悉,今年双11期间,盒马推出5折火锅套餐券、买食材送锅底等多重优惠,在巨大补贴下,外卖火锅的价格不到普通火锅店的一半。

国际资讯

《“美版盒马鲜生”Instacart拟明年IPO 估值300亿美元》

据知情人士称,美国生鲜杂货电商Instacart计划最早明年进行首次公开募股(IPO),并已聘请高盛为此次IPO的主承销商。此次IPO将使Instacart的估值达到300亿美元左右,较上月该公司完成最新一轮2亿美元融资时获得的177亿美元估值增长近70%。

《日本外卖送餐员超4万:年收入13-63万元》

外卖配送服务已经开始改变日本餐饮业的原有局面。日本经济新闻的调查显示,日本主要外卖配送服务平台的送餐员已达到4万人。除Uber Eats和“出前馆”两大平台外,menu和运营送餐服务“Chompy”的SYN等初创企业也在今年涉足日本外卖配送服务。9月,德国同行业的大型企业外卖超人(Delivery Hero)也以foodpanda的服务名进驻日本市场。随着外卖送餐员的急剧增加,工资水平低等劳动环境差的问题也逐步浮现。据由Uber Eats送餐员组建的劳动组合Uber Eats Union 介绍,送餐员送一次外卖得到的报酬为500-600日元(约合人民币32-38元)左右。换算成时薪的话,大约每小时1000日元(约合人民币63元)左右。

《美版饿了么DoorDash冲刺纽交所:华裔创办,IPO估值或达250亿美元》

据IPO早知道消息,美国外卖配送平台DoorDash于美东时间11月13日正式向美国证券交易委员会(SEC)递交S-1招股说明书,预计于12月中旬以“DASH”为股票代码在纽约证券交易所挂牌上市。作为2020年年末最大的IPO项目之一,包括高盛、摩根士丹利、巴克莱、德意志银行、加拿大皇家银行资本市场、瑞银投资银行等数十家一线投行均参与DoorDash的IPO事宜。

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