*中国烹饪协会制定并发布餐饮外卖行业8项团体标准。

*北京启动“迎春消费月”，上海将推出“沪冷链”系统；杭州首批蓝骑士获得“网约配送员”职业技能等级证书等。

政策：

《中国烹饪协会制定并发布餐饮外卖行业8项团体标准》

日前，中国烹饪协会在京发布了其制定的8项团体标准，并对鼓励节约、餐饮服务、互联网餐饮、外卖密封规范等相关问题做出了进一步规范。这8项团体标准分别是《餐饮服务量化分级评定规范》《基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求》《基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求》《基于互联网工具的餐饮品牌营销师职业能力要求》《餐饮外卖密封规范》《团体膳食单位服务质量规范》《北京烤鸭鸭坯》《小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理规范》，涵盖规范操作、食材标准化和人才建设等方面。在外卖服务方面，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司（饿了么）牵头编制了《小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理规范》。

地区

■  北京

《北京启动“迎春消费月”，六大板块300项活动掀新一轮狂欢》

“北京消费季——迎春消费月”12月5日启动，将开展“迎春购好物”“迎春逛大集”“迎春品美味”“迎春享生活”“迎春赏年韵”“迎春嬉冰雪”六个板块约300项活动，推动多领域促消费联动，扩大品质消费供给。餐饮方面：千余家品牌餐饮企业和外卖平台推出北京餐饮数字化升级行动，开展安心享外卖、年夜饭预订、深夜食堂节活动。围绕“年夜饭”这一特色主题，北京将鼓励餐饮企业推出年夜饭到家服务、年夜饭定制服务、提前预订年夜饭享折扣等多重便利和优惠。

《关于印发《认定北京市末端配送创新试点点位》的通知》

12月7日，印发《认定北京市末端配送创新试点点位》的通知。为贯彻落实《国务院办公厅关于推进电子商务与快递物流协同发展的意见》和《北京市关于开展末端配送创新试点进一步加强快递末端用车、外卖用车管理工作方案》等相关文件精神，规范本市末端配送创新试点的认定工作，培育一批运营能力强、成效好、具有示范效应的末端配送创新试点，特发布此通知。工作目标：2020年在朝阳、海淀、丰台、石景山和通州区选取多处资源条件好、基础配套完善、配送频次高的社区或商业服务业设施，设立末端共同配送综合服务中心、智能自提柜等末端配送服务设施，开展末端配送新模式试点建设。试点工作取得初步成效后，将逐步扩大试点范围，争取到2021年将试点范围覆盖至其他区域。

■  上海

《上海公布首批生鲜电商诚信计量示范单位》

12月2日，上海市电子商务行业协会和上海市计量协会联合公布第一批生鲜电商诚信计量示范单位。据了解，创建单位除应符合《商业服务业诚信计量行为规范》要求外，还应做到：在网站和App以承诺书等形式向社会承诺诚信计量，公开接受社会监督；按照《上海生鲜电商诚信计量行为规范（试行）》有关要求，积极开展诚信计量示范单位创建活动；有与经营范围相匹配的营业执照，最近三年来未受到质量、计量、安全环保等行政部门处罚。创建工作小组根据书面审查结果和现场考核验收结果确定本年度上海市生鲜电商行业诚信计量示范单位，并分三个星级：95分以上（含95分）为五星，90至94分为四星，80至89分为三星。

《上海市市场监管局：规范“直播带货”等网络经营活动秩序》

据上海市市场监督管理局发布的消息，为深化落实《电子商务法》等法律法规规定，集中整治网络市场突出问题，进一步激发市场主体活力，促进网络经济健康发展，市市场监管局会同上海网络市场监管联席会议各成员单位共15个部门开展上海市2020网络市场监管专项行动（网剑行动）。结合工作重点和热点问题，有针对性地开展长江禁捕、违法网络餐饮服务、侵权假冒、禁售产品等网络搜索监测。

《上海将推出“沪冷链”系统》

为进一步防范进口冷链食品疫情输入风险，实现“三点一库” 闭环管控的更加高效、更加精准，本市按照科学防控、精准防控、人物同防、闭环管理的原则，探索建立“沪冷链”信息化系统，并已开始试运行。“沪冷链”信息化系统，对接口岸查验点的查验信息、运输提货点的提货数据、交通运输数据（GPS数据），第一存放点的进出货追溯信息，以及中转查验库的消杀及核酸检测信息等数据，可以实现进口冷链食品闭环管控和智能化管理。

■  杭州

《杭州首批蓝骑士获得“网约配送员”职业技能等级证书，可享受政府补贴》

12月4日，20名饿了么蓝骑士通过了阿里本地生活大学的培训与考试，成功获得阿里巴巴（中国）教育科技有限公司颁发的“网约配送员”职业技能等级认定初级证书。这批来自杭州的蓝骑士由此成为了全国首批拥有职业技能等级证书的外卖骑手，有了正式的职业技能水平证明，并将享受政府培训补贴、杭州市积分落户加分和个人所得税专项抵扣等技能人才政策。2020年10月27日，经杭州高新区（滨江）人力社保局备案，阿里巴巴（中国）教育科技有限公司成为我国首个“网约配送员”职业技能等级认定试点企业单位，具体由阿里本地生活大学负责面向企业内部职工开展职业技能等级认定工作。

■  成都

《美团与成都市新都区市场监管局达成合作 探索食品安全监管新途径》

12月7日，成都市新都区市场监督管理局与美团外卖签订了政企合作协议，双方将在数据共享、合作共治等方面持续发力。会上，美团宣布将在新都区加投30万枚食安封签，为当地食品安全再加“安全锁”。活动现场，新都区市场监督管理局副局长鄢攀介绍，目前，该区约有网络订餐单位两千余家，网络餐饮食品安全总体平稳可控，鄢攀希望通过此次与美团的合作，打造政企“共建共治共享”的合作治理新模式，充分发挥各自监管能力与技术优势，共同守护消费者“舌尖上的安全”。

《四川省餐饮业新冠肺炎分区分级防控技术方案》

总体要求：（一）低风险地区。全面恢复餐饮服务经营单位正常营业,但限制集体性聚餐、承办宴席(含农村自办群体性宴席)。严格落实通风、清洁消毒、人员体温检测等防控措施。（二）中风险地区。有序开放餐饮服务经营单位堂食服务,禁止集体性聚餐、承办宴席(含农村自办群体性宴席)，适当降低同时段内餐位密度，提倡电话订餐、网络订餐，鼓励提供线上供餐和无接触配送等服务。（三）高风险地区。暂停餐饮服务经营单位营业。

行业

《生鲜包装企业“升辉”获1.8亿元新一轮融资，沃衍资本领投》

12月8日，国内生鲜包装企业江阴升辉包装材料有限公司完成新一轮1.8亿元融资。本轮由沃衍资本领投，巴斯夫创投、华义创投、华旭资本跟投。江阴升辉包装材料有限公司成立于2004年，是一家以多功能共挤薄膜技术为核心，研发、生产、销售功能性包装材料，为生鲜肉、加工肉、禽蛋奶等各类食品提供综合包装解决方案和服务的专业供应商。升辉的主要产品有真空热收缩包装、贴体包装、热成型包装、气调锁鲜包装、功能性真空包装、印刷复合软包装和多功能共挤膜等系列。

《永辉超市参股公司上蔬永辉申请破产清算，负债超8亿元》

12月8日，永辉超市发布公告称，其参股公司上海上蔬永辉生鲜食品有限公司破产清算申请已获法院裁定受理。截至2020年10月31日，上蔬永辉负债总计8.59亿元。公告显示，上蔬永辉以不能清偿到期债务、明显缺乏清偿能力为由，向上海市第三中级人民法院申请破产清算。截至2020年10月31日，上蔬永辉账面资产总计7.33亿元，负债总计8.59亿元，所有者权益-1.26亿元。该公司因拖欠供应商货款引发多起诉讼，其中已判决或调解的供应商诉讼31起，涉及诉讼标的总计2844万元；未结诉讼36起，涉及标的金额3946万元；涉强制执行案件8起。

《拼多多关联公司申请“多多健康”“嘟嘟买菜”商标》

近日，拼多多关联公司上海寻梦信息技术有限公司申请注册“多多健康”商标，申请日期均在2020年12月1日，国际分类涉及科学仪器、广告销售、网站服务，商标状态显示为“商标申请中”。12月1日，该公司还申请了多条“嘟嘟买菜”商标，国际分类涉及办公用品、运输贮藏、广告销售、网站服务、金融物管、科学仪器，商标状态均为“商标申请中”。社区团购成为互联网巨头们的角逐的领域，今年8月拼多多推出了社区电商平台“多多买菜”，随后该公司陆续申请了“多多卖菜”“多多送菜”“多多拼菜”等商标。

《阿里入局社区团购，支付宝、淘宝上线“淘宝买菜”》

近日，手机淘宝和支付宝在部分地区上线“淘宝买菜”入口，这是阿里打造的社区团购业务。据网友透露，目前“淘宝买菜”已向湖北武汉、湖南长沙、湖南株洲等部分地区开放。“淘宝买菜”小程序显示，淘宝买菜的运营方是盒马集市，是盒马旗下的社区自提买菜业务。但盒马不是淘宝买菜唯一供应商。一名阿里内部人士透露，目前“淘宝买菜”主要由社区团购平台十荟团和当地的盒马供货，自提网点基于十荟团的本地业务，由十荟团和盒马各自提供到自提点的配送，时效均为当日下单次日达。

《生鲜电商乐活更新招股书，公布新的募资条件》

美东时间12月4日，生鲜电商乐活更新招股书，计划以LOHA为股票代码，在纳斯达克上市筹集2300万美元。最新招股书显示，乐活计划以8至10美元的价格发行250万股股票，筹集2300万美元。该公司此前曾提交申请，以每股5美元至7美元的价格发行430万股股票。在修订范围的中点，乐活的募集资金将比之前预期的少-13%。乐活成立于2013年，总部位于中国深圳，是中国新鲜产品的综合分销商和智能零售商，在16个国家/地区拥有102家海外和5家国内供应商，并通过其“微型集市”和在线微信公众号运营，产品主要包括进口水果，野生海鲜，绿色蔬菜和鸡蛋等。

《中国饭店协会发布《2020中国团餐发展报告》》

近日，在中国饭店协会在深圳举办的第六届中国团餐产业发展大会上，中国饭店协会团餐专业委员会秘书长何娟发布了《2020年度中国团餐发展报告》。2020年受新冠疫情以及国际形式影响，预计餐饮行业营业收入4.28万亿元，同比下降17.5%。相比于整个餐饮行业，团餐因其业态特殊性，在疫情期间，占比65%以上服务于机关事业单位、军队、医院等场景的团餐企业营收不受影响甚至呈逆势增长趋势，2020年团餐市场总额预计达1.53万亿元，团餐市场份额将达35.75%。

《“互联网卖菜”背后：夹缝中的菜贩与巨头们的垄断经济》

近日，美团、滴滴、拼多多、阿里、京东、字节跳动等企业都已经加入到了社区团购大战之中。从2019年1月至今，国内社区团购类电商领域一共发生26起投融资事件，共计融资超117亿元。目前的社区团购主要有两种模式。一种是以“团长”模式来主导购物，在这种模式中，团长利用自身的私域流量在微信群及小程序分享菜品，建立社群运营、给社区居民推荐商品并提供售后服务，收取平台的佣金来获利。另一种则是“供应链”模式。在这种模式中，平台通过与线下商店合作，或在自有仓库存储货物，并为消费者提供到家配送服务。社区团购销售的物品覆盖的品类包括食品、生鲜以及各种家庭主流用品。

《2020年(上)中国生鲜电商市场数据报告》

12月7日，国内知名电商智库网经社电子商务研究中心发布《2020年(上)中国生鲜电商数据报告》。报告显示，2019年我国生鲜电商交易规模为2554.5亿元，较2018年1950亿元，同比增长31%。2015年至2018年增长分别为：86.89%、68.53%、53.47%、39%。生鲜电商规模虽然增长，但是增速持续下滑。受疫情影响，2020年上半年生鲜电商迎来一波回升。预计2020年交易规模约为3641.3亿元，同比增长42.54%。

相关企业

■  美团

《美团关联公司申请注册“美团优选 便宜有好货”等商标》

社区团购业务正快马加鞭全国布局，美团也在进行相关业务布局。天眼查APP显示，近日，美团关联公司北京三快科技有限公司新增多条商标申请信息，新申请商标包括“美团智慧厨房”“美团优选 便宜有好货”“小美果园”等。商标国际分类涉及广告销售、教育娱乐、餐饮住宿、科学仪器等。截至目前，美团优选已经先后进入山东、湖北、陕西、河南、江苏、河北和福建等省份的省会城市。

《美团旗下钱袋宝支付涉多项违规，被罚26万》

中国人民银行呼和浩特中心支行在官网公布的一则行政处罚信息公示表显示，北京钱袋宝支付技术有限单位呼和浩特市分公司因未按规定落实收单银行结算账户管理制度；未严格落实特约商户资质审核制度；未严格落实档案管理制度；未完整留存受益所有人核实资料，被处罚款26万元。2016年9月，美团完成对钱袋宝的全资收购，由此获得第三方支付牌照。钱袋宝成为美团点评全资控股的第三方支付公司，服务于美团点评自身业务及其合作伙伴提供支付解决方案并提供相应服务。

《美团App发布新品牌主张 将吃喝玩乐行“干啥都省钱”进行到底》

12月4日，美团App发布新品牌主张“美团App，干啥都省钱”，并宣布沈腾和贾玲成为美团代言人。同时，美团App还上线了一系列由两位代言人共同出演的、魔性十足的品牌广告，结合到餐、酒店、门票、机票、打车等业务场景，轻松有趣地诠释了美团App“干啥都省钱”。美团App相关负责人表示，“干啥都省钱”体现美团App作为生活服务电商平台的价值，为消费者提供吃喝玩乐行全方位生活服务，成为人们追求美好生活与理性消费决策的好帮手。

《美团《步行街数字消费报告》：石家庄民族路步行街成为00后人群首选》

12月3日，在美团与成都文旅宽窄巷子联合主办的“宽窄巷子智慧街区一周年”媒体沟通会上，美团正式对外发布了《步行街数字消费报告（2020）》。从全国来看，1500万名美团用户在步行街消费总额超过了60亿元，其中，街区消费金额最高排名前三的步行街为昆明南屏步行街、广州市北京路步行街、天津金街步行街，而重庆解放碑步行街的网络热度最高，网络搜索量超过250万。成都宽窄巷子步行街外地游客占比为56．1％，成为最受外地游客欢迎的步行街。

■  苏宁

《苏宁百亿补贴将扩大至本地生活服务》

继双十一苏宁易购百亿补贴下乡、进社区之后，今年双十二，苏宁易购百亿补贴范围进一步扩大至本地生活服务。据了解，肯德基、喜茶、e袋洗、橙牛等本地生活服务品牌被陆续纳入苏宁易购双十二的百亿补贴范围。消费者登陆苏宁易购APP进入百亿会场点击相应的商品，领取百亿补贴券之后即可购买。

■  京东

《京东收购美菜网旗下美家买菜,生鲜电商渐入社区团购赛道》

据《时代周报》报道，京东已对生鲜电商平台美菜网旗下的子品牌——美家买菜开启了收购。一名接近美家买菜高层的知情人士证实，情况属实。目前收购金额不详，业内人士预测不会超过2亿美元。京东已经集中整合其社区团购业务友家铺子、蛐蛐购和京东区区购，并在京东大商超的全渠道事业群下专门设置社区团购业务部。美菜网创立于2014年，上线于2018年6月份，是一家B2B的生鲜供应链企业。美家买菜则由原社区拼团项目“美家优享”升级而来，主营直达消费者的to C业务，现已覆盖约31个省市和2000多万用户。对于传闻，美菜网方面回应称，该信息不属实，京东未对此作出回应。

国际资讯

《“美版饿了么”DoorDash IPO定价102美元，超出此前定价区间，将于今晚登陆纽交所》

美国外卖服务提供商DoorDash(DASH)将其首次公开发行(IPO)定价为每ADS 102美元，高于此前90-95美元的价格区间，其将于北京时间12月9日晚正式登陆纽交所。按该价格计算，该公司的估值为387亿美元。该公司计划将募集资金用于一般公司用途。 其中一部分资金可能会用于DoorDash的“Main Street Strong program”，涉资2亿美元。 该计划于5月宣布，旨在公共卫生事件期间为当地餐馆提供支持。

《印度生鲜电商平台FreshToHome宣布再获一笔新资金》

印度生鲜电商平台FreshToHome宣布再获一笔新资金，由阿布扎比投资局（ADIO）注资，以扩大其在阿布扎比的运营范围。FreshToHome表示这是今年10月宣布的1.21亿美元C轮融资的一部分。FreshToHome将利用这笔资金来支持干旱和沙漠气候下的粮食生产，通过研究和技术开发扩展阿布扎比农业科技行业的现有能力，以应对全球粮食安全挑战，同时拓展农业、供应链与加工能力，发展精密农业和水产养殖业。FreshToHome是一个印度生鲜电商平台，目前每月交付约150万笔B2C订单，已实现约8500万美元年销售额。