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外卖行业媒体周报
2020.11.04 15:35 信鸽
北京、广州消费季联合京东再推消费券,上海早餐工程流动餐车正式进入进博会、早餐工程首批示范点公布

*网络餐饮服务食品安全监督管理办法(2020年修订版)发布。

*北京、广州消费季联合京东再推消费券,上海早餐工程流动餐车正式进入进博会、早餐工程首批示范点公布。

*每日优鲜被市场监管总局通报,雀巢收购美国外卖公司Freshly,美团否认回内地二次上市,饿了么加入天猫双11物流配送大军。


政策:

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法(2020年修订版)》

2017年11月6日国家食品药品监督管理总局令第36号公布,根据2020年10月23日国家市场监督管理总局令第31号修订,11月3日发布。主要内容:入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。网络餐饮服务第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内,向所在地省级市场监督管理部门备案。自建网站餐饮服务提供者应当在通信主管部门备案后30个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门备案。入网餐饮服务提供者应当在网上公示菜品名称和主要原料名称,公示的信息应当真实。

地区

■  北京

《北京消费季再掀高潮 950万张消费券11月来袭!》

11月,北京消费季将围绕“京城好物直播月”为主题,通过“线上直播+线下促销”形式,进一步释放消费潜力,激发消费活力。11月,北京消费券采取每周六上午10时发放的方式,共发放950万张,其中餐饮外卖消费券共发放600万张,线下餐饮购物券共发放200万张,智能产品消费券共发放150万张。

《北京市人大开展制止餐饮浪费调研》

为做好实施北京市文明行为促进条例制止餐饮浪费行为专题调研和相关立法工作,10月30日,市人大社会建设委员会主任委员丛骆骆带队赴朝阳区开展专题调研。调研组一行先后到北京金竹轩餐饮有限公司朝阳分公司、北京昆泰嘉豪房地产开发有限公司酒店分公司、北京三快在线科技有限公司三地实地调研餐饮企业、酒店、网络餐饮服务平台制止餐饮浪费工作情况,听取了相关情况介绍,并就食材采购、配餐、消费引导、外卖配送等关键环节如何厉行节约、反对浪费进行了交流讨论。

《北京超3成餐馆外卖小份菜,订单量全国最多》

近期,北京市商务局借助美团、饿了么等外卖平台的技术、管理优势和互联网触达能力,开展外卖小哥送“光盘”行动。通过美团、饿了么外卖平台的管理系统,将《社会餐饮门店“制止餐饮浪费践行光盘行动”指引》推送给平台商户终端,帮助商家了解掌握有关要求。截至9月底,美团外卖平台小份菜订单量同比去年增长69%;北京是外卖小份菜订单量最多的城市,位列其后的分别是成都、广州、深圳和上海。饿了么平台商户数据显示,截至9月底,北京地区上线“小(半)份菜”的餐厅数占比超过3成。

《北京市总工会携手美团发起餐饮人才培训 助力行业数字化转型》

10月29日,北京市总工会职工大学、美团大学餐饮学院联合开展的首期餐饮数字化人才培训结业仪式举行。这是继上月底相关团体标准发布后,首次试点的培训课程。淮扬府、便宜坊烤鸭等多家餐饮企业员工和北京市昌平职业学校师生共计100余人参与了此次培训。美团大学餐饮学院作为首都职工教育培训示范点,开展了此次《餐饮数字化运营》课程。

■  上海

《上海市外卖头部企业防范电动自行车火灾综合治理工作集中约谈会》

2020年10月29日下午,上海市消防救援总队防火监督处对包括麦当劳、美团、饿了么、肯德基等在内的外卖企业进行了约谈。 主题为“上海市外卖头部企业防范电动自行车火灾综合治理工作集中约谈会”,是本市消防集中整治的重要一环。 今年以来,本市外卖快递骑手使用电动电动自行车的死亡占到大部分。被约谈的运营企业,其骑手员工超过10万人。 市消防协会电动(自行)车消防安全技术应用分会部分会员单位旁听了约谈。

《上海早餐工程19辆流动餐车正式入驻“四叶草”》

11月1日,由上海市商务委员会、中国国际进口博览局主办,国家会展中心(上海)有限公司承办,青浦区人民政府和上汽大通汽车有限公司提供支持的“上海早餐工程流动餐车服务保障进博餐饮发车仪式”顺利举行。仪式上,来自良友便利、百联逸刻、粮全其美、盒小马、巴比、肯德基6家企业的19辆流动餐车正式进驻进博会。

《上海早餐工程首批60个示范点公布!有你家附近的吗?》

上海10月29日公布了早餐工程首批示范点,共60个,覆盖全市16个区,杨浦有8家入选!其中部分店家已经实现了网订柜(店)取,上班族也能方便快捷地吃上热腾腾的早餐啦。此次评定活动中,29家企业616家早餐门店进行了申报。涵盖了早餐门店(中西式)、便利店+早餐服务、超市+早餐服务、互联网+早餐服务等4种早餐业态。评定的首批示范点通过店招、吊牌、门贴、窗贴等多种形式使用“上海早餐”系列标识,亮明了身份,提高了市民的辨识度。

■  广州

《广州市政府联合京东分两批发放20亿消费券,优惠金额最高400元》

继北京、上海之后,广州市政府也宣布联合京东发放20亿政企联合消费券。在穗消费者即日起通过京东APP、京喜APP可领取这批消费券购买京东平台指定产品,在原有优惠基础上还能叠加满200元享9折优惠,优惠金额最高400元。据介绍,与上海消费券一样,广州消费券也将在11月3日及9日上午10点分两个批次发放,领完即止。

■  杭州

《中央厨房吃出幸福味道 杭州祥符街道老人有福》

祥符街道中央厨房正式投入运营,这也是拱墅首个街道级中央厨房。祥符街道中央厨房座落于阮家桥社区丰登街218号,共有3层楼,建筑面积约1100平方米。刷市民卡可打折享优惠,首次刷卡建档后刷脸就能结账,打通老人一碗汤的“最后一公里”。中央厨房每周制定不同菜谱,每餐菜品数量在15个以上,荤素按4:6比例搭配,每餐最多能供应约2000份美食,分11时至13时、17时至19时两个时间段,365天不间断供应。同时,中央厨房还特别推出流食类,每日还推出限量荤、素特价菜回馈新老顾客。

行业

《每日优鲜上“黑榜”,生鲜电商还是“蓝海”?》

近日,北京每日优鲜电子商务有限公司因为销售不合规食品被国家市场监管总局通报。投资者网报道,每日优鲜因食品不合格已是今年第三次登陆不合格榜单。同时,在很多平台均出现关于每日优鲜退款、售后服务、物流、发货等问题的投诉,其中最受消费者关注就是,虚假宣传和大数据杀熟问题。数据显示每日优鲜自成立以来共获得10轮融资,投资方有集团、时代资本、、老虎基金、元生资本、集团等,融资金额超20亿。其中,每日优鲜在7月宣布完成高达4.95亿美元的新一轮融资,创下迄今为止生鲜电商赛道最大规模的一笔融资。

《永辉超市加速全渠道布局 到家业务收入65亿增180%》

10月30日,永辉超市披露今年三季报。前三季度,永辉超市营业收入、净利润分别实现726.70亿元、20.28亿元,同比分别增长14.36%和31.86%。永辉超市表示,本次业绩的快速增长,得益于公司门店收入增加及新开门店数量持续扩张。永辉超市在今年继续实施加速开店的扩张战略,截至10月30日,永辉超市在全国29个省市共拥有970家已开业门店,较2019年底新增69家,另有217家门店在筹建中。按此开店速度,永辉超市旗下大店数量有望在今年破千。

《生鲜快消数字零售平台 “多点Dmall”完成C轮超5亿美金融资》

10月30日,生鲜快消数字零售平台“多点Dmall”完成C轮超5亿美金融资,由兴业银行领投,腾讯、IDG、深投控等老股东跟投,投前估值近20亿美元。对此多点Dmall方面表示,不予置评。“多点Dmall”累计进行五轮融资,融资总额超6.8亿元,投资方包括兴业银行、IDG资本、腾讯投资、深投控等。目前多点Dmall的业务主要分为两部分:一是基于LBS,为接入的线下零售商提供配送到家服务,从中抽取销售扣点或者向消费者收取运费;二是,通过以 Dmall OS和MiniOS 为基础的技术中台,帮助大商超和社区小业态完成数字化转型,后者也是多点Dmall目前的业务重点。

《专注于早餐配送 七点七十获1000万元Pre-A轮融资》

七点七十获北京喜普科技领投的Pre-A轮融资,其他个人跟投,本次融资共一千万元,投资后估值五千万元。公开资料显示,七点七十是一个聚焦城市白领“吃早餐”难题的配送平台,于2018年正式上线,平台用户主要定位一二线城市的年轻白领。

《生鲜电商“奇麟鲜品”获3000万元A轮融资》

10月29日,奇麟鲜品宣布完成3000万元A轮融资,由“鹤壁金鹤上市辅导投资基金”投资。目前,奇麟鲜品合作服务商近10万名,近500家社区店覆盖内蒙古、海南、湖南等16个省,北京、大连、成都等53个城市,用户规模在生鲜电商、生鲜零售的占比均在不断上升。

《国内首家生鲜电商申请破产重组,总负债23亿元》

易果生鲜于2005年成立,是中国第一家生鲜电商。作为生鲜电商行业首个入场玩家,易果生鲜曾频频获得资本青睐。自成立以来,累计融资超59.3亿元。但日前上海易果电子商务有限公司已向上海市第三中级人民法院申请破产重组,开庭时间为2020年11月3日。数据显示,公司目前涉及30项法律诉讼,主要为买卖合同纠纷。而法院裁定文书显示,截至2020年6月30日,公司账面总资产为34.3亿元,总负债为23亿元。

《黑猫投诉:美团有效投诉总量为31731,饿了么为13345》

新浪旗下平台“黑猫投诉”近日发布外卖行业主流企业投诉数据对比情况。截至2020年10月28日,在该平台上,美团有效投诉总量为31731,回复率是99.98%;饿了么有效投诉总量为13345,回复率是100%。美团的投诉完成率为71.72%,响应时间为1.59h。饿了么的投诉完成率为76.07%,响应时间为11.33h。

《雀巢收购美国外卖公司Freshly》

雀巢上周五表示,公司已以15亿美元收购美国外卖公司Freshly。此次收购是雀巢老板马克·施耐德的又一笔交易,自2017年上任以来,他已经买卖了约50家企业。

《支付宝:双11前11天,火锅搜索量涨幅522%》

支付宝作为本次双11的“城市生活主会场”,已覆盖餐饮外卖、休闲娱乐、酒旅、医疗医美、同城零售等品类,日前,支付宝发布双11前11天的搜索数据。数据显示,双11前11天,火锅搜索量涨幅522%,广州跻身火锅热搜城市前三。上支付宝搜“买菜”的60岁以上人群数量已经上涨10倍,银发族们带动支付宝鸡蛋搜索量暴涨4.9倍,五花肉搜索量上涨11倍。此外,本次双11,来自饿了么(含口碑)、淘票票等阿里经济体平台的商家将参加支付宝“城市生活主会场”的线下活动,其中200万商家参加五折活动,90万餐饮商家全店五折。

《QuestMobile:叮咚买菜成2020秋季App增长TOP榜唯一入选生鲜电商平台》

QuestMobile日前发布了最新的《2020中国移动互联网秋季大报告》,报告同时公布了“2020秋季中国移动互联网实力价值榜”,其中在App增长TOP榜单中,叮咚买菜以同比185%的增长,成为唯一入选的生鲜电商App,并且在增速上超过钉钉、快手极速版等其它热门App。目前,叮咚买菜的日订单量突破70万笔,今年2月营收超12亿元,叮咚买菜展现出指数级的增长态势,并且还在持续扩大。目前,叮咚买菜已经从上海扩展到北京、深圳、杭州、宁波等十多个城市,前置仓数量达700多个。

企业

■  美团

《美团否认回内地二次上市 业内人士:不是没可能》

11月3日,有市场消息称,美团正在考虑最快明年在中国内地二次上市。对此,美团相关人士向北京商报记者回应称:“没有相关的上市计划或时间表。”尽管企业并未承认,但业内人士认为,不是没这个可能。

《美团布局社交电商,“美团团节社”首现西安》

“美团团节社”主打本地团购服务,提供特惠秒杀的活动信息,并以文章的形式通过当地的团节社公众号向本地用户推送,让用户购买。于此同时,用户也可以把优惠信息通过微信群等私欲流量载体分享出去,其他用户消费后,分享者可以获取佣金。目前“美团团节社”项目已经完成内测,并首先登录西安率先试点,采用邀请制方式进行前期试水,随后将进驻武汉和成都等城市。西安大部分商家已经受邀入驻美团团节社,将为平台提供低价优质商品。首批核心团长和团节社社长正在招募中,而正式进驻武汉的时间不会晚于 12 月。

《传美团王兴吐槽国内主流地图APP:不显示河流、湖泊名字》

近日有报道称,美团创始人王兴在社交账号上发表使用主流地图APP的体验。他表示:“国内主流的手机地图在渲染方面有个缺憾,经常不显示河流或湖泊的名字,让我这种地图爱好者的体验不佳。或许他们是太关注导航等使用功能了吧。”截至目前,美团相关人士未就此事真伪予以确认。去年8月就有外媒报道称,美团已开始进行地图服务的开发工作,并且聘用了一名前百度地图高管。彼时,美团回应表示,公司在2018年10月底的组织升级中成立了LBS平台,包含LBS服务、网约车、大交通等部门,其中就包含地图业务。

《美团夜经济报告:中小商户成夜间服务供给主力军》

10月28日上午,2020中国城市夜间经济发展峰会在长沙举行。美团副总裁兼美团研究院院长来有为在现场发布了《全国夜经济发展报告》。报告显示,近年来我国夜间消费总额上升趋势明显,特别是外卖的夜间消费占比正以每年1-2个百分点的速度快速上升。高线城市深夜供给更为充足,夜间消费峰值效应和周期性变化显著。伴随数字经济蓬勃发展,新业态新模式为夜间经济发展注入了新动能,多元化、差异化、特色化、品质化等新趋势正在显现,中小商家在其中发挥着越来越重要的作用。

《美团公布2021黑珍珠入围餐厅 27城783家餐厅提名候选》

11月3日,美团公示2021年度“黑珍珠餐厅指南”入围餐厅,来自全球27个城市共783家餐厅入围。这是第四年度的“黑珍珠餐厅指南”评选,此次入围的783家餐厅覆盖国内22城(北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、苏州、武汉、重庆、宁波、厦门、天津、扬州、成都、西安、香港、澳门、台北、昆明、台州、汕头、顺德)和海外5城(东京、曼谷、新加坡、巴黎、纽约)。上榜餐厅分为三个钻级:一生必吃一次的“三钻餐厅”、纪念日必吃的“二钻餐厅”与聚会必吃的“一钻餐厅”,其中,以三钻为最高等级。

■  饿了么

《饿了么蓝骑士加入天猫双11物流配送大军 帮取快递订单量增长四成》

记者从饿了么获悉,旗下蓝骑士也加入到天猫双11物流配送的团队中。数据显示,尾款交付后,饿了么蓝骑士帮取快递订单量增长四成,平均配送距离1.4km,最短配送距离仅10米。有的消费者平时比较忙,常常超过了免费存放时间,或者快递量比较大,搬运起来较为困难。这时候,用户在饿了么APP上选择跑腿取快递服务,外卖小哥就可以代取快递然后送到指定地点。

《饿了么加入华为Mate40全球首发渠道》

10月29日,饿了么宣布加入华为 Mate 40 系列新品全球首发销售渠道。10 月 30 日 18:08,饿了么将与华为商城、华为天猫官方旗舰店等官方渠道同步发售 Mate 40 系列新品,下单后,最快可30分钟内送达。

《牵手“饿了么” ,大兴机场外卖送到登机口》

11月4日,北京大兴国际机场牵手饿了么,正式开启外送服务。旅客只需要打开大兴机场App或饿了么App,定位大兴机场,订餐可送到登机口。目前,首批已有小大董、西少爷肉夹馍、庆丰包子铺等机场内餐饮商家接入,未来还会有更多商户为旅客提供外卖服务。大兴机场外卖服务是由大兴机场、饿了么以及北京首都国际机场餐饮发展有限公司三方合作开展项目。大兴机场外卖项目上线产品涵盖21家餐饮品牌,涉及中式正餐、中式快餐、咖啡茶饮、日料轻食、烘焙甜品等餐饮品类。

■  京东

《双十一五分钟 京东生鲜成交额猛增六倍》

11月1日,“2020京东11.11全球热爱季”开场仅5分钟,京东生鲜成交额同比猛增6倍,超行业增速10倍以上。《2020线上生鲜行业报告》显示,京东生鲜斩获线上生鲜市场近3成消费者,占比稳居第一。零点到来,在一系列优惠活动下,消费者购买地上跑的,水里游的,通通上餐桌!0点开抢5分钟,京东生鲜牛肉成交额同比增长4倍,羊肉成交额同比增长240%,鸡肉成交额同比增长280%。同时,国产鱼类成交额同比增长220%,鲈鱼成交额同比增长80倍。据了解,接下来的11天,京东生鲜11元11斤、满399减200等惊喜优惠还将不断来袭,更有“只赔不退”和“48小时买贵就赔”的承诺保驾护航双十一活动。

《加速“大牌”农货上行,京东生鲜助农行动走进河南》

10月28日,河南省商务厅与京东集团战略合作签约暨京东“春雨计划”启动大会在鹤壁举办。在此次活动中,京东生鲜宣布联合当地政府,共同打造产业带IP,围绕肉禽蛋、山药、花生、大蒜、苹果等核心区域产业带,打造联合品牌,助力当地特色农产品上行。

■  盒马

《阿里巴巴华中总部+汉南盒马鲜生运营中心将打造武汉零售新业态》

11月2日上午10点,阿里巴巴在湖北武汉,举行华中总部项目启动仪式,预计园区2026年建成。阿里巴巴华中总部暨产业社区基地选址武汉市武昌区,位于徐东大街与友谊大道交会处,地上建筑面积约30万平方米,将有阿里巴巴及生态企业入驻,同时将汇聚新零售等业态,打造集工作、商业、生活、创业为一体的智慧产业集聚区。据了解,项目用地面积:4.47万平米,地上建筑面积:30万平米,建筑高度:300米。

《盒马沈丽:盒马总部年底前将落户浦东,希望实现再出发》

11月3日消息,据中新社旗下《国是直通车》消息,盒马总部年底前即将落户浦东。在谈到为何选择上海浦东,盒马(中国)有限公司副总裁沈丽表示,浦东乃至上海的消费能级非常强,疫情期间高峰时一家店的单日订单量可以达到20000单。企业在发展中最看重“安全感”,即看市场环境,其中相当一部分是由政府的监管和支持情况决定。上海进行了监管制度创新,给新业态企业很大的支持,“盒马选择落户上海浦东,希望实现再出发。”

《上海盒马鲜生再爆食品安全问题 顾客网上吐槽》

10月28日,上海市市场监督管理局发布2020年第40期省级食品安全抽检信息。信息显示,由石家庄经济技术开发区长城食品有限公司生产、上海盒马网络科技有限公司普陀第二分公司销售的精肉培根(切片)样品检验不合格,不合格项目为大肠菌群。从2018年1月至2019年5月,盒马旗下多家上海门店因违反《食品安全法》被上海各级食品监管部门处罚达20次,其中多次都是因为生产经营了大肠菌群不合格的食品。对此,盒马最新回应称,已下架被检出批次的产品。

《研报:招商证券:盒马MINI是生鲜电商全渠道终局模式》

盒马mini 并不是真正的是从零开始诞生跑出的全新商业模式,从供应链的角度和从商品的角度,其成功一定程度上都是基于盒马鲜生在这个城市的成功。盒马鲜生赋予盒马mini 最大的价值,一方面是来自于品牌,另外一方面来自于供应链。与盒马小站(前置仓模式)相比,盒马mini 体现出更好的服务能力和盈利能力。盒马小站的优势在于选址门槛低,投入小,开店成本只是盒马mini 的四分之一,但由于单渠道模式下覆盖范围内消费群体有限,后期运营数据远不如盒马mini。盒马mini 模式难以被模仿的核心壁垒在于盒马的数字化能力与供应链水平。

《盒马优选10月31日首发武汉,开1万团》

据悉10月31日阿里旗下盒马优选将上线武汉。据市场消息盒马获得阿里40亿美金支持来做社区团购业务——盒马优选,并即将在武汉开1万个团,盒马鲜生创始人侯毅对于当下最重要的投入问题并没有直接回应,而是表示:“这个对于我们重要吗?我们会缺钱吗?” 据媒体报道截至10月23日,盒马优选在湖北省招募社区团购团长已突破5000家,武汉BD人均招募60家以上。盒马优选给出比十荟团等社区团购企业更高的BD佣金及奖励。

国际资讯

《印度生鲜电商FreshToHome获1.21亿美元C轮融资》

印度FreshToHome完成1.21亿美元C轮融资,由Investment Corporation of Dubai (ICD)、Investcorp、Ascent Capital、美国国际开发金融公司 DFC、the Allana Group、CE-Ventures 和其他投资者领投,B轮融资的主要投资者 Iron Pillar 也参与了该轮融资(出资额为1900万美元)。生鲜电商 FreshToHome 由 Shan Kadavil 成立于2015年,总部位于印度班加罗尔,旨在为消费者提供蔬菜、鱼类和肉类等生鲜食品。

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