蓝鲸新闻5月18日电，广州酒家(603043.SH)公告称，公司拟向不特定对象发行可转换公司债券，募集资金总额不超过10亿元(含本亿元(含本数)，扣除发行费用后拟用于食品制造基地产能扩充及技术改造项目、省外市场拓展及食品零售网络建设项目、集团数字化转型项目及新一代健康食品关键技术研发项目。