3月8日国际劳动妇女节，好欢螺在官方微信公众号上发布一篇名为《女性，是什么味道？》的文章。文章一发出即引发争议，有网友表示“螺蛳粉是臭的，在这发问女性是什么味合适吗？”，也有网友质疑好欢螺“猎奇标题党，为吸引眼球无下限”。随着舆情发酵，好欢螺冲上微博热搜。对此，好欢螺电商客服回应称，文章的本意是指女性是不被定义的，每个女生都自带光芒，并不是其他意思，目前内部已经在积极审查。3月9日下午，好欢螺官网客服表示，公司相关部门尚未给出调查结果。

对于此次营销翻车，中国妇女报评论：蹭妇女节热点，干侮辱妇女之事，令人愤怒！营销，尊重是底线。为了博眼球、引流量却失了分寸、底线，遭到批评和指责是必然的。与其费尽心思钻营营销，不如用心做好产品，才会得到消费者青睐。

在3.15前这个尴尬的时间点，好欢螺的营销翻车把媒体和公众的目光再次聚焦在螺蛳粉行业上。信鸽数据整理此轮危机中螺蛳粉行业主要信息，对行业舆情环境进行分析，详细情况如下：

“年货节”天猫平台螺蛳粉销售情况

据神灯数据显示，2023年1月（年货节月）螺蛳粉在天猫平台销量137.9万，销售额达1.04亿。1月2日为销售波峰，销售额为945.94万元。

从产品价格区间看，售价在10元-48元区间的产品最多，占比36.79%；48元-86元区间的次之，占比35.68%。目前市面螺蛳粉单价基本在10元-20元之间，可以看出，螺蛳粉销售主要以多袋打包的方式售出，单袋零售较少。

另据神灯数据显示，1月份天猫平台螺蛳粉销量TOP5品牌为好欢螺、螺满地、臭宝螺蛳粉、嘻螺会、李子柒螺蛳粉。其中，好欢螺、臭宝、嘻螺会销售店铺数较多，好欢螺、嘻螺会在售产品较多。值得注意的是嘻螺会虽店铺数、商品数较多，但实际销量却不如螺满地、臭宝。

螺蛳粉行业舆情环境

信鸽搜集3月1日-3月14日螺蛳粉行业信息，并根据监管、行业、品牌进行梳理分析。

从政策看，柳州对螺蛳粉产业十分重视并不断完善政策给予支持。两会中，螺蛳粉也再被提及。两会代表建议：推动柳州螺蛳粉餐饮门店改造升级，增强餐饮美食体验感。鼓励柳州螺蛳粉餐饮门店以绿色化为方向，实行“明厨亮灶”。鼓励和支持预包装柳州螺蛳粉生产企业开办餐饮门店，打造集餐饮美食体验、文化展示、产品推广于一体的柳州螺蛳粉品牌专卖店。

行业信息中，螺蛳粉行业面临同质化严重、新产品开发速度慢、产业链不够完善、食安等问题。此外，速食赛道竞争激烈，云南过桥米线、酸辣粉等同类型产品不断入局。对此，螺蛳粉行业尝试零售+餐饮新模式，另外跨行业联名创新营销。具体到企业，臭宝螺蛳粉推出业内首款螺蛳粉火锅。快餐品牌“爆爆姐螺蛳粉”获得资本青睐。

企业负面舆情方面，3月臭宝螺蛳粉被曝出食品安全问题引发热议，好欢螺妇女节争议文案引来批评，历史负面也被翻出，涉及生产安全、食品安全、职工权益等。

黑猫投诉平台消费者投诉情况

信鸽选取好欢螺、螺满地、臭宝、嘻螺会、李子柒、柳江人家、螺霸王、只投螺碗8家螺蛳粉品牌，在黑猫投诉平台查询其投诉及处理情况。其中，螺满地未入驻黑猫投诉平台，查询“螺满地”相关关键词，共检索到74条相关投诉。柳江人家原入驻账号已停止运营，最后一次回复是在2022年5月30日。

具体到投诉情况看。近30日内，李子柒螺蛳粉被投诉次数最多，螺霸王次之。从响应情况看，好欢螺、臭宝、李子柒回复率均为100%，应对积极。从处理情况看，李子柒解决率最高，臭宝次之，螺霸王解决率最低。

从累计投诉看，李子柒螺蛳粉被投诉次数最多，好欢螺次之。从响应情况看，李子柒、臭宝回复率均为100%；嘻螺会、柳江人家回复率较低。从处理情况看，李子柒、臭宝解决率较高，嘻螺会解决率最低。

观察投诉内容，主要投诉点大致为：食品安全（有异物）、发货问题（超时、破损、漏发、货不对板等）、客服服务（无法解决问题、态度不佳等）。

总结

据各大电商平台公布的好物年货数据报告显示，螺蛳粉是年货消费的爆款产品。螺蛳粉的受众以年轻消费者为主，同时二线城市和下沉地区是重要的市场。可以说螺蛳粉占据消费群体和消费市场两大优势。同时，柳州地区不断完善政策标准等辅以支持，并不断推动螺蛳粉出海。在此背景下，螺蛳粉受欢迎度和热度依旧不减。

热度下藏危机，螺蛳粉行业面临产品同质化严重、缺乏创新、产业链不够完善等发展问题。除此之外，食品安全问题被质疑最为严重。应对上述危机，需要“好欢螺”们以消费者为中心，确保安全、用心做产品、做服务，紧跟消费者需求，留住消费者对螺蛳粉的青睐。