12月11日，2021酒业创新与投资大会在海口开幕。会议期间，与会代表将在3天3夜的时间里，重点围绕酒业热点的创新与投资分享行业现状，发展机遇与挑战，探寻确定性趋势，规避方向性风险，抓住战略性机遇，实现行业和企业的可持续发展。

11日，本次会议主办方领导中国酒类流通协会会长王新国，中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，中国酒业协会秘书长何勇；大会顾问博鳌亚洲论坛高级顾问姚望，中国酒类流通协会常务副会长刘员，江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩；大会发起人中国酒类流通协会秘书长秦书尧，华润雪花啤酒（中国）有限公司董事长兼总经理侯孝海，复星国际副总裁、豫园股份联席董事长石琨，江小白创始人陶石泉出席了全体大会开幕活动。

大会获得了海南省工信厅副厅长陈万馨，海口市政协副主席刘辉平，海南省商务厅二级巡视员司哲，海口市人民政府副秘书长彭浩，海口市商务局局长蔡俏等海南各单位领导的高度认可和大力支持。

酒业泰斗高景炎，酒业大师吴晓萍更是亲临活动现场，可谓“酒业群星闪耀时”。

在大会启动仪式上，海南省工业和信息化厅副厅长陈万馨为大会致欢迎辞。他表示，酒业是国民经济和消费的重要组成部分，与一、二、三产紧密相连，酒业开放能够强有力拉动经济。海南酒业制造并不发达，以少数特色酒类产品为代表，但海南自贸港贸易投资的“开放度”，对酒业发展具有重要的利好性。

陈万馨还表示，从行业服务的角度，海南会为产业落户发展创造更好条件，做好更强保障。

中国酒类流通协会会长王新国为大会致辞。他表示，酿酒产业以量取胜的时代已经远去，高质量发展才是酒业未来发展的重要命题。在过去几十年，创新与投资就是酒业发展的核心动力，展望酒业“十四五”乃至中长期的发展，它仍然是核心动能。而这次大会，正是以投资和创新为关键词，汇聚全球智慧，站在海南自贸港这一新时期改革开放前沿，为酒业的未来探路。

特邀大会顾问、博鳌亚洲论坛顾问、中国会展经济研究会副会长姚望致辞。他说，这次的酒业创新与投资大会，是全球史上首个最大的酒业与资本对接会，也是全年最佳的酒业投融资与创新创业机会，对于酒业的发展，相信也将会有非同寻常的价值。

特邀大会主席，江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩在全体大会上致辞，他表示，对于酒行业来说，2021酒业创新与投资大会是一个新鲜事物，但每一位酒业从业者却都对此表现出高度的关注和认可。徐岩认为本次大会契合行业发展，能够高度赋能行业，也有越来越多的酒企，看到了发展的机遇，正在海南积极布局，海南或将成为酒业的新一轮投资高地。

在全体大会现场，中国酒类流通协会会长王新国，中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，中国酒业协会秘书长何勇，海南省/海口市有关领导，特邀大会顾问、博鳌亚洲论坛高级顾问姚望，特邀大会主席，江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩共同为大会揭幕。

中国酒业协会秘书长何勇在会上表示，70载岁月峥嵘，70载春华秋实，伴随着国家富强与人民富裕，伴随着科技变革与社会变迁，在酒业人的不懈奋斗和拼搏进取中，酒业品牌建设在70年里取得了极大成就，品牌规模、品牌影响、品牌价值都在质和量上实现了巨大飞跃，在国际国内市场都树立起了良好的品牌形象和品牌声誉，为中国酒类市场的繁荣发展筑牢了品牌根基。

何勇指出，迈入“十四五”，中国酒业开启了高质量发展的新征程。面对世界经济形势的持续变化和消费市场竞争的持续加剧，酒业品牌建设被寄予厚望，并被放在了更加突出、更加重要的战略位置。《中国酒业“十四五”发展指导意见》特别指出，在“十四五”期间将实施“世界顶级酒类品牌培育计划”，着力打造白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒世界顶级品牌，推动中国酒业民族品牌形象提升，推动中国酒类品牌走出国门、走向世界，让中国酒类品牌在世界舞台绽放更大光彩。

作为大会的重要环节之一，中国酒业品牌时代70周年正式启动。酒业泰斗高景炎，中国酒类流通协会会长王新国，中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，中国酒业协会秘书长何勇，汾酒副总经理常建伟，洋河股份定制中心副总经理薛化松，西凤酒营销公司总经理助理亢建周，宝丰酒业董事长助理兼首席品牌官许英杰共同见证了这一历史性时刻。

此外，产、学、研、创、投各个领域的大咖轮番上台，以产业、创新和投资的视角，分别分享当前酒行业的发展趋势与现状，也共同探讨了酒企如何在高质量、高水平发展方面的路径探索。

值得一提的是，本次大会的重磅环节“海口宣言”在会议现场正式发布。华润雪花啤酒（中国）有限公司董事长兼总经理侯孝海，复星国际副总裁、豫园股份联席董事长石琨，江小白创始人陶石泉，OCD甲古文创意创始人兼CCO刘文，智海王潮传播集团合伙人兼总裁谌立雄共同签署了海口宣言。

据了解，本次 “2021年酒业创新与投资大会“由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国轻工企业投资发展协会主办，云酒传媒、智海王潮传播集团联合主办。​大会以投资和创新为关键词，延伸到投融资、营销创新、创意创新、产品创新、技术创新等领域。大会吸引了千余位业内相关人士，超500家酒类厂商、百余家资本机构、160多家创新企业及50多家主流媒体共同参会。

本次大会期间，还有多场品牌之夜，呈现不同的酒类产品创新与文化创新；酒业女性企业家的高端圈层平台芳樽荟，以女性的角度洞察新消费趋势和新发展机遇；100多位酒业专家、企业家现场闭门交流等。

会议主办方表示：本次大会选择落地海口，正是拥抱了“海南机遇”，通过海南的相关推介活动，充分解决酒业与海南的信息不对称，促进酒类企业、项目和资本在海南的落地发展，在为酒业带来新机遇、新思维、新路径的同时，让酒业为海南带来更多财务收入、消费活力、文化魅力。